本文摘要:元旦、春节将至,人们独自用餐、聚餐的机会也适当激增,各种食品的消费急遽减少,食物中毒等食源性疾病的风险随之减小。

元旦、春节将至,人们独自用餐、聚餐的机会也适当激增,各种食品的消费急遽减少,食物中毒等食源性疾病的风险随之减小。在节日期间不忘自身食品安全,留意饮食卫生,以保证身体健康、平安地欢度新年佳节。

元旦、春节将至,旅游探亲和聚会激增,人们独自用餐、聚餐的机会也适当激增,各种食品的消费急遽减少,食物中毒等食源性疾病的风险随之减小。广东省取食安办警告广大消费者,在节日期间不忘自身食品安全,留意饮食卫生,以保证身体健康、平安地欢度新年佳节。一、独自用餐不应自由选择证照齐全的餐饮单位,特别是在是集体聚餐,更加要留意自由选择不具备较好聚餐卫生条件的高公共卫生信誉级别的餐饮单位。

二、严寒天气是诺如病毒感染胃肠炎的高发季节,食物不应烧熟熬浮,慎食油炸食品、生蚝及鱼露等生不吃水产品,不要流连违例摊档或盲目尝鲜,以免引来胃肠之患。三、自由选择正规化餐馆或农贸市场订购食品,选配预包装食品及散卖食品不应留意否标明生产厂名、厂址、生产日期、保质期、留存条件等内容。四、留意饮食有度、荤素平衡,不宜暴饮、暴食。

特别是在患上糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群,应少饮酒,多食含有纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等酸甜身体健康食品。五、留意个人卫生,饭前之后后洗澡。万一再次发生腹痛呕吐、恶心腹泻等胃肠道症状时,不应及时到以备的合法医疗机构就医,以免延后病情。

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